فوائد زبدة الشيا

ما هي زبدة الشيا؟

المكونات الرئيسية لزبدة الشيا تشمل حمض الأوليك وحمض دهني و حمض اللينوليك وغيرها. ويتم امتصاصها بسرعة على الجلد لأنها تذوب في درجة حرارة الجسم. قد تكون زبدة الشيا غير مكرره أو مكرره . الخام أو غير المكررمن زبدة الشيا هي أنقى شكل من أشكالها التي هي أكثر طبيعية وأقل معالجه. حيث يتم استخراجها يدويا وتكون قادرة على الاحتفاظ بالفيتامينات والمعادن والخواص الطبيعية الأخرى. زبدة الشيا المكررة من ناحية أخرى هي شكل معالج من الزبدة.

الخلاصة : زبدة الشيا الغير المعالجة هى الافضل والاحلى والاغلى

فوائد زبدة الشيا للصحة

زبدة الشيا تمتلك العديد من الفوائد الصحية خاصة للبشرة والشعر. يتم استخدامها في مجموعة متنوعة من مستحضرات التجميل والصيغ الدوائية في التركيبات مع المكونات النباتية الأخرى. وفيما يلي بعض من الفوائد الصحية لزبدة الشيا ..

صفاتها الشفائيه

ومن المعروف أن زبدة الشيا مهمه لتضميد الجراح وهذا يرجع إلى وجود العديد من الأحماض الدهنية وستيرول النبات مثل الأوليك والأحماض النخيليه والحمض الدهني ينولينيك. هذه المكونات الزيتيه القابلة للذوبان لا تخضع للتصبين أو تحويلها إلى شكل صابوني اذا قمنا بإضافته مع القلويات. زبدة الشيا هي غير قابله للتصبن عن زيوت الجوز وغيرها من الدهون، وبالتالي أضاف ذلك إمكانات كبيرة لشفاء الجلد. زبدة الشيا الخام غير المكرره فعالة جدا لعلاج الطفح الجلدي والجلد المتقشر نتيجه للتعرض للضرب و الندوب وعلامات التمدد و أثر الصقيع  والحروق وقدم الرياضيين ولدغ الحشرات واللسعات والتهاب المفاصل والتعب العضلي.

الصفات المضادة للأكسدة:

زبدة الشيا تحتوي على مضادات الأكسدة النباتية مثل فيتامينات A و E، الفيتامينات A و E تحمي الخلايا من الذرات الحره والأضرار البيئية . وتساعد استرات حمض السيناميك داخل دهون الشيا في منع تلف الجلد من الأشعة فوق البنفسجية.

خصائص مضادة للالتهابات:

توجد عدة مشتقات من حمض السيناميك في زبدة الشيا التي لها خصائص مضادة للالتهابات. وقد أثبتت الأبحاث أنه بالإضافة إلى فوائده المضادة للالتهابات وجدت اللوبيول سينامات في زبدة الشيا التي تمنع نمو الاورام. ولها خصائص مضادة للالتهابات تجعلها مفيدة لتحسين حالة الجلد .

زبدة الشيا للبشرة

كونها غنية بالمكونات الثمينة مثل الدهون غير المشبعة مع نسبة كبيرة من المكونات الغير قابله للتصبن والأحماض الدهنية الأساسية وفيتامينات E و D و فيتوسترولس والكثير من فيتامين A و آلانتوين و تعتبر زبدة الشيا أفضل غذاء للبشره . وقد تم استخدمها منذ زمن بعيد للعناية بالبشرة والعناية بالطفل . في الواقع الملكة المصرية نفرتيتي الأسطوريه  أرجعت أسرار جمالها إلى زبدة الشيا والتي تدل على وجود المزيد من الفوائد بها للبشرة. وفيما يلي فوائد مختلفة لها على البشرة.

4- الحماية من الشمس:

كما تعمل زبدة الشيا كواقي طبيعي من الشمس من خلال توفير حماية ضد الأشعة فوق البنفسجية من أشعة الشمس على الرغم من أن مستوى الحماية  قديكون متغير . وتعتبر زبدة الشيا الأفضل في فصل الشتاء للعناية بالبشرة والعناية بها بعد الشمس لأنها توفر الرطوبة الزائدة والمغذيات والحماية التي يحتاجها جلدك أثناء موسم البرد والصيف .

5- أداه للشفاء :

زبدة الشيا لها خصائص شفائية مذهلة. وغالبا ما تستخدم كقاعدة في المراهم الطبية نظرا لخصائصها المضادة للالتهابات. وقد استخدمت منذ عصور لعلاج الجروح و الأكزيما و البقع وتغير لون الجلد و تشقق الشفتين وعلامات التمدد و البقع السوداء ويقلل من التهيج الناجم عن الصدفية بسبب محتواه العالي من فيتامين A . أنها فعالة في تعزيز الشفاء والتطهير. وبلسم لحساسية الجلد مثل اللبلاب السام ولدغ الحشرات و فيتامين F بمثابة مهدء  للبشرة الخشنة والمشققه ويساعد على شفائها .

6. فوائدها في مكافحة الشيخوخة:

وتعتبر زبدة الشيا واحده من أفضل المكافحات ضد الشيخوخة وترطيب البشرة لأنه يحفز إنتاج الكولاجين و البروتين لجعل البشره أكثر شبابا و نضارة وبروتينات A , B تغذي البشره وتمنع التجاعيد المبكرة وخطوط الوجه. فزبدة الشيا تخترق الجلد بسهولة دون انسداد المسام وفعالة جدا للبشرة الجافة.

7- للعناية بالطفل:

زبدة الشيا هو مرطب طبيعي ممتاز وهي خالية من المواد الكيميائية. وبالتالي فهي مثالية لرعاية الطفل إضافة إلى كونه لطيف وناعم على الجلد، وتكيفها خصيصا على الجلد الرقيق وبشره الأطفال الحساسه . ويمكن وضعه على الجلد بعد الحمام  . وأيضا لشفاء الأكزيما أو الطفح على الجلد للأطفال

8- للعناية بالشفاه:

زبدة الشيا  سهلة الامتصاص وتوفر الرطوبة الزائدة والمواد الغذائية التي يحتاجها الجلد خلال موسم البرد والطقس الجاف. وبالتالي فإنها بمثابة مرهم الشفاة المثالي لحماية شفتيك من الطقس البارد والجاف وفعالة لعلاج الشفاه الجافة والمتشققة.

9- يعيد مرونة الجلد:

صافتها الغير متصبنه وفيتامين F في هذه الزبدة  والمكونات الحيوية بها تحفاظ على مرونة الجلد . وبالتالي استعمال زبدة الشيا يعيد مرونة الجلد ويساعد في الحفاظ على طبقة الجلد بالإضافة إلى الترطيب والتليين والتجميل
زبدة الشيا للشعر
عندما نتحدث عن فوائد زبدة الشيا للجلد والشعر فالقائمة لا تنتهي ببساطة. وباختصار يمكن القول أنه يعتبر منعم طبيعي للشعر وذلك بفضل الترطيب وخصائصها الشفائيه . وفيما يلي بعض من الفوائد العديدة لزبدة الشيا على الشعر

10- بلسم لفروة الرأس الجافة والملتهبة:

زبدة الشيا فعالة في تسكين حكة فروة الرأس الجافة أو قشرة الشعر . إنها تمتلك صفات مضادة للالتهابات ويتم الجلد امتصاصها من دون ترك رواسب دهنية أو انسداد للمسام كونها غنية بالفيتامينات A و E، فإنه بلسم للجفاف واصلاح التكسر والنهايات المتشققه للشعر . وبالتالي إنها فعالة للغاية في توفير الحمايه ضد جفاف فروة الرأس و التهاب الجلد والأكزيما والصدفية.

11- مرطب :

وجود فيتامينات A و E يجعل زبدة الشيا مرطب ممتاز لترطيب شعرك من الجذور إلى الأطراف. وبالتالي فإنه يمكن أن تستخدم كمنعم طبيعي للشعر . إنها فعالة جدا في الترطيب دون أن يترك الشعر دهني أو ثقيل. زبدة الشيا لها استخدام واسع في علاجات الشعر المجعد بسبب صفاته المرطبه . وهناك عدد من العلاجات الكيميائية مثل استقامة الشعر و التجاعيد و الإلتوائات وغيرها المسئولة عن تجريد الرطوبة الطبيعية عن  الشعر. و زبدة الشيا يمكن أن تساعد في استعادة هذه الرطوبة المفقودة.

12- حماية الشعر:

زبدة الشيا توفر الحماية للشعر ضد الذرات الحرة الضارة في الهواء والمياه والظروف المناخية القاسية . وعلاوة على ذلك زبدة الشيا لديها كمية قليلة من SPF وهي كافية لحماية الشعر من أضرار أشعة الشمس بسبب التعرض للأشعة فوق البنفسجية وإصلاح الضرر الذي سبق أن سببها البرد القارس والشمس. ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى سرعة إمتصاصها مرة واحدة ، زبدة الشيا تحمي طبقات الشعرة بحيث يتم حمايتها من الحرارة أو أي مواد ضارة أخرى تمر على الشعر. هذا هو مفيد خاصة لمعالجة الشعر الملون. كما أنها تحمي الشعر ضد الملح والكلور عند استخدامها قبل السباحة.

13 – مطهر للشعر:

زبدة الشيا تعتبر عظيمه بالنسبة لتليين وتنشيط الشعر التالف والهش . نظرا لطبيعته الغير دهنيه فإنها تساعد على انتشار الزيت الزائد في فروة الرأس. ويمكن تدليك الشعر بكميات سخية من زبدة الشيا إعطاءه ملمس لين وحريري. هذه الفائده من زبدة الشيا تنطبق على الجاف بالاضافه لهشاشة الشعر المجعد. وينبغي استخدام زبدة الشيا مرتين في الأسبوع لنمو الشعر، وتحسين نسيج الشعر وترطيب الشعر.

تعرف على نشأة زبدة الشيا

زبدة الشيا هي زيوت دهنيه صلبة وهي مشتقه من المكسرات في أشجار الكاريت (المعروف أيضا باسم مانجيفوليا) المتزايده في المناطق شبه القاحلة والسافانا في غرب ووسط آسيا. وشجرة كاريت تحمل الفواكه , والمكسرات داخل الفواكه تحتوي على زبدة الشيا . ثم يتم سحق هذه المكسرات وغليها من أجل انتزاع الدهون ذات اللون الفاتح والتي يشار لها عادة باسم زبدة الشيا . زبدة الشيا تشبه كتل من الآيس كريم والكراميل الصلب . وبكونها صالحة للأكل

فوائد العدس

ماهي فوائد العدس

يتركب العدس في قيمته الغذائية من 28% بروتين ، و58% مواد كربوهيدراتية، و 1% دهن، وأيضا مليء بالمعادن .

العدس نبات صحي وهو يعتبر من الأطعمة التي تعطي طاقه للإنسا، حيث يحتوي على قيمة كبيره من البروتين النباتي .

العدس به سعرات حرارية عاليه لذلك فهو يساعد على نمو الإنسان وتقوية الجسم والأسنان.

وأفضل طريقه لأكل العدس هي أن يكون شوربة ويُأكل في مقدمة الطعام.
إذا أكل العدس مع قشوره فهو مفيد جدا لمن عندهم ضعف بالأعصاب حيث انه مقوي للجهاز العصبي.

العدس مليء بالحديد الذي يساعد الجسم على صنع هيموغلوبين وتقوية الدم لزيادة صحة الجسم، وبه كالسيوم يساعد على نمو الأطفال .

إذا كان الإنسان نباتي وأكل وجبة عدس بدون رز أو خبز فيعتبر أنه وصل لجسمه وجبة بروتين كاملة وغنية.

لمن يعانون من الإمساك فقشور العدس إذا أُكلت عن طريق شوربة ذلك يشفيهم.

فوائد العدس:
1 يحتوي على نسبة عالية من البروتين الضروري لبناء الجسم
2 يحتوي على فيتامينات عديدة وخاصّة فيتامين(ب) المرّكب
3- مدر للبول
4 يلعب دورا هاما في تقوية الجهاز العصبي
5 يساعد في تقوية العظام والأسنان
6 يساعد في تقوية الدّم
7 قشور العدس تفيد في مكافحة الإمساك
8 يفيد في زيادة وزن الأطفال ويساعد على الوقاية من تنخّر الأسنان
9-ويحتوى أيضاَ على بعض المعادن ،،مثل الفوسفور والكالسيوم والحديد وفيتامين ” أ ”
10-ويكمن الجانب الأبرز فى فوائد العدس فى المحتوى العالى من الألياف حيث يقل إمتصاص الأمعاء للكوليستر
11- – تناول شوربة العدس يقى من الأورام السرطانية بإذن الله

فوائد العدس لأمراض القلب والسكر

أظهرت أحدث الأبحاث والدراسات في مجال التغذية, أن إضافة العدس خصوصا, والبقوليات عموما, إلى الغذاء, يحمي القلب ويقل فرص تعرّضه للأزمات والمشكلات الصحية الخطيرة.

فقد وجد الباحثون أن خطر إصابة الرجال والنساء الذين واظبوا على تناول البقوليات, والعدس بالذات, لأربع مرات أسبوعيا, بأمراض القلب التاجية على مدى 19 عاما, كان أقل بنسبة 22 في المائة, مقارنة بمن تناولوها لمرة واحدة في الأسبوع.

ولاحظ هؤلاء بعد إجراء الفحوصات الطبية على 9600 أمريكي من الأصحاء غير المصابين بأمراض القلب, أن قراءات ضغط الدم والكوليسترول الكلي عند الأشخاص الذين يعشقون العدس والبقول,

كانت أقل من مثيلاتها عند الآخرين, كما انخفضت احتمالات تعرّضهم للإصابة بداء السكّري أو ارتفاع ضغط الدم الشرياني.
ويعتبر العدس من أغلى وأغنى البقوليات على الإطلاق في العناصر الغذائية, فهو يعادل الحم من حيث القيمة الغذائية,

بل يفوقه في بعض النواحي لأنه يحتوي على مواد كربوهيدراتية وبروتينية وزلالية ودهنية أيضا, وهذه العناصر تجعل مقدارا من العدس لا يتجاوز 50 غراما يعطي 333 سعرا حراريا, لذا ينصح به كغذاء أساسي لمن يبذلون مجهودات عضلية شاقة.
ولفت الخبراء إلى أن العدس يحتوي أيضا على الكالسيوم والفسفور والحديد الذي يفيد في تقوية العظام والأسنان والدم والأعصاب,

كما تساعد قشوره في مكافحة الإمساك وإدرار البول ومعالجة حالات فقر الدم والأنيميا, موضحين أنه لا يناسب مرضى السمنة والأمعاء الضعيفة والمصابين بأمراض المعدة والكبد والكلى والمرارة
سبحان الله

دمتم فى حفظ الله

فوائد الخرشوف المعروف القرنون

العناصر الغذائية للخرشوف :

عند تقديم 1/2 كوب من الخرشوف المنقوع يحتوي علي 110 سعرة حرارية  مما جيعله وجبة خفيفة ومثالية غالباً ما يحتوي الخرشوف علي حوالي 100-200 سعرة حرارية .ويحتوي علي 9 جرامات من الدهون والتي تأتي أساساً من الزيوت والماء المالح و لكنها دهون غير مشبعة .و هي مفيدة لأمراض القلب والسكر والأوعية الدموية .وعند تقديم حصة واحدة من الخرشوف فهو يحتوي علي 5 جرامات من الكربوهيدرات في الوجبة الواحد وهي أقل من النسبة التي يوصي بها حيث يقترح ان يتناول مابين 225- 325  جرام في اليوم الواحد .

الخرشوف غني بفيتامين C :

يعد الخرشوف المنقوع مصدر غني بفيتامين C  . حيث يقدم الخرشوف حوالي 35 % من فيتامين C الذي ينصح أن يستهلكه الجسم في اليوم .وإذا كنت تتبع نظام غذائي يحتوي علي 2,000 سعرة حرارية . فإن فيتامين C  العناصر الغذائية  مطلوبة  لجميع وظائف الجسم والجهاز المناعي . وأيضاً يقلل الخرشوف من خطر الإصابة بالسرطان .

وفي دراسة أجرتها مجلة BMC  العلمية في أغسطس عام 2011 وذلك عند التحقق في الوجبات الغذائية التي يتناولها اكثر من 2,300 من النساء في سن اليأس  كعينة للدراسة  وعند تناول الخرشوف كأحد المكملات الغذائية اليومية أدي إلي تقليل خطر الإصابة بمرض سرطان الثدي .ولكن مازل هناك حاجة إلي المزيد من الابحاث للتأكد من هذه النتائج ولكن من المؤكد أن الخرشوف يسهم في تقديم كمية غذائية من فيتامين C  الذي يحتاجه الجسم .

يعد الخرشوف مصدر لفيتامين A

تحتوي الوجبة الواحدة من الخرشوف المنقوع علي 20% من السعرات اليومية لفيتامين A  الموصي تناولها . ومن أهم فوائد فيتامين A  أنه يساعدك في الحصول علي عين صحية ويؤخر من ظهور الضمور البقعي ومعالجة تقليل فقدان الرؤية .وأيضاً فيتامين A  الذي يوجد في الخرشوف مفيد جداً أثناء فترة الحمل لأنه يؤثر في الكلي والرئة ونمو عظام الجنين .
يحتوي الخرشوف علي الكالسيوم و الحديد :

عند أكل وجبة تحتوي علي الخرشوف المنقوع فأنت تحصل علي 4% من نسبة الحديد الازمة للجسم في اليوم  الواحد وذلك من أجل حياة صحية سليمة .وأيضاً يوفر الخرشوف المنقوع علي 2% الكالسيوم الذي يحتاجه الجسم في اليوم .

ويعمل الحديد علي توفير الأوكسجين اللازم للعضلات والخلايا والذي يؤثر علي مستويات الطاقة . ويعمل الكالسيوم علي تعزيز قوة الأسنان والعظام . وأيضاً فإن الكالسيوم مفيد لصحة القلب .

فوائد الخرشوف للكبد:

استخدم الخرشوف كعلاج وقائي ضد الكثير من الأمراض , مثل أمراض الكبد , فهو يعمل على تنظيم وظائف الكبد , وذلك من خلال قدرته على تجديد خلايا الكبد , بجانب خصائصه المدرة للبول. ويحتوي الخرشوف على مادة السينارين , والتي تعمل على تنظيم وظائف الكبد , وبخاصة الصفراء , وتعمل أيضا كمضاد للسموم وتجديد الخلايا , وتعمل على تسهيل الإخراج وتخفيف آلام المعدة و الغثيان و انتفاخ البطن. وكانت هناك دراسة أجريت عام 2003 , قد أكدت على أن الخرشوف إذا أعد بطريقة صحيحة وبجرعات مناسبة , فإن آثاره تظهر بوضوح على الكبد.

فوائد الخرشوف للتخسيس :

يعتبر الخرشوف غذاء جيد لمن يريدون انقاص وتنحيف أجسامهم , فهو منخفض السعرات الحرارية , حيث يحتوي المائة جرام من الخرشوف على 53 سعرا حراريا , بجانب أنه مصدر ممتاز للألياف التي تعطي الشعور بالشبع والإمتلاء لفترات طويلة. وتساعد أقراص مستخلص الخرشوف على هضم الدهون من الجسم , والتخلص من فضلات الطعام بشكل سليم , ومن المعروف أن التخلص من فضلات الطعام بشكل جيد , هو أحد المفاتيح الهامة التي تساعد على إتباع رجيم غذائي سليم يساعد على انقاص الوزن.
فوائد الخرشوف للكولسترول:

أثبتت الدراسات أن المكونات الموجودة في أوراق الخرشوف , قد أدت إلى خفضت مستويات الكولسترول السيء , وزيادة مستوى الكولسترول الجيد. وكانت ثمة دراسة قد أجريت في وقت مبكر من القرن الماضي عن طريق الباحث الألماني دكتور فينتلمان , قد أظهرت تأثير مستخلص أوراق الخرشوف على التمثيل الغذائي للدهون , وانخفاض مستويات الكولسترول والدهون الثلاثية بالدم.
فوائد الخرشوف للمعدة:

وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية , فإن الخرشوف يحتوي على نحو 10.3 جراما من الألياف الغذائية , وتعمل الألياف على سرعة التخلص من الفضلات داخل الأمعاء والوقاية من الإمساك والبواسير. وثمة أمر آخر يتعلق بالهضم وهو اضطراب وظائف الكبد والمرارة , كما يقول يوهانسن جونفريد ماير , أحد أعضاء فريق بحث قد أجرى دراسات على الخرشوف في جامعة فورزبورح بألمانيا. ويقول ماير أن السينارين الموجود بالخرشوف له أثر هام في حماية الكبد وتنظيم وظائفه التي تساعد بدورها على انتظام عملية الهضم.
وكانت دراسة قد أجريت عام 1991على أشخاص يعانون من متلازمة سوء الهضم , حيث تناولوا مستخلص أوراق الخرشوف لمدة أسبوعين , حيث تبين أن مستخلص أوراق الخرشوف قد أدى إلى تحسين الأعراض بنسبة 50% , وشملت هذه الدراسة 6 مريضا يعانون من أعراض مثل آلام البطن العلوية والحرقان والانتفاخ والإمساك والإسهال والقئ والغثيان.
وينصح بتناول كوب صغير من عصير الخرشوف قبل الإفطار والغذاء , حيث يعمل هذا على التخلص من مشكلة الإمساك.

فوائد البطيخ الدلاع او الحبحب

البطيخ حلو ورائع المذاق بعيدًا عن الكلمات، ولكن تمهلي فصفات وفوائد البطيخ كثيرة وبمجرد سماعك عن فوائد هذه الفاكهة الخفيفة سوف
تتناوليها دومًا.
1. البطيخ فاكهة مرطبة وقليلة السعرات الحرارية
يجب أن تكون تلك الفاكهة المفضلة لديك كل صيف فكل 100 جرام من تلك الفاكهة فى مقابلها 30 سعرة حرارية فقط وكمية الماء التى توجد بها
تجعلك أكثر ترطيبًا لباقى اليوم وهذا سيقلل من كمية الطعام أو الشراب الذى ستتناوله وحتى سيخفى الأشياء التى لا يجوز أن تتناولها من قائمة
طعامك مثل الشوكولاتة.
2. فاكهة غنية بالمواد المضادة للأكسدة
بالحديث عن فوائد البطيخ التى ستجعلك تقفز من كرسيك اجلب محفظتك وانزل إلى أي سوبر ماركت واجلب واحدة هل كنت تعرف أن مذاقها
يستخدم كعلاج وكمضاد للأكسدة ومليء بالفيتامينات التى سيجد جسمك المنفعة الكبيرة منها وأنا أتحدث عن فيتامين A,E,C وبيتا كرواتينالتى
تصرف أموالك عليها من خلال المكملات والفيتامينات الكيميائية من الصيدليات.
3. انه رائع للقلب
ومن خلال الفوائد التى تم ذكرها فى الفقرات السابقة هذا يجعل من تناول البطيخ استراتيجية ناجحة ورائعة لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب
والسرطان حيث تعمل المواد المضادة للأكسدة على تنشيط الخلايا والجذور المتطرفة وتمنع كثير من الأمراض قد تحدث وهذا ما يجعل البطيخ
رائعًا من كل الجوانب.
4. سيزودك بمزيد من الطاقة
فيتامينات B1,B6 يضافوا إلى قائمة الفيتامينات التي تتكون منها تلك الفاكهة فهي ستساعدك على التزود بالطاقة وبناء عضلات جديدة
وستجعل جسدك فى حالة انتباه وستبقيك نشيطًا عندما تتابع التمارين الرياضية.
5. مصدر ثمين للماغنيسيوم والبوتاسيوم
الفائدة التالية للبطيخ ان له قدرة هائلة على إعادة بناء مستويات البوتاسيوم والتى تكون مهمة جدًا وخصوصًا فى الصيف عندما يكون التعرق
غزيرًا نفقد كثيرًا من الملح من أجسامنا والبطيخ غنى أيضًا بالمغنيسيوم سيكون الأمثل لك إذا واجهتك تشنجات عضلية.
6. البطيخ يساعد على خفض ضغط الدم
و معروفًا كمصدر رائع للسيترولين .. الجسم عمومًا ينتج مادة تساعدك على خفض ضغط الدم عند العصبية أو التوتر .البطيخ ليس قطعة من
الفاكهة يمكنك ان تأكلها وتستمتع بها فقط بل أثبت العلماء فى جامعة فلوريدا أن تناول البطيخ بانتظام سيساعدك على تجنب ارتفاع ضغط الدم
وثباته .. هل اكتفيت من فوائد هذه الفاكهة الرائعة.

فوائد كعب الغزال

- كعب الغزال يقلل من نسبة الدهون بالجسم، وينشط من الدورة الدموية وينقى الدم.

2- يساعد الجسم في عملية الهضم، ويحارب الطفيليات التي توجد في الأمعاء.

3- تجرى الدراسات عن إمكانية استخدامه في محاربة السرطانات والالتهابات

و ينمو في اوروبا و يعتبر من الفواكه المفيدة جدا لذا فهو مكلف جدا و ثمنه غالي

فوائد لحم الحاشي

~~ فوائد لحوم الإبل ~~

تناول لحوم الإبل ولو بكمية بسيطة وفي فترات متباعدة يعطي لجسم الإنسان فائدة صحية نظرا لتركيبة هذه اللحوم الغذائية والغريبة نوعا ما مقارنة مع باقي أنواع اللحوم الحمراء.
من المعروف بأن لكل نوع من أنواع اللحوم فائدة صحية لجسم الإنسان ومختصة بنوع اللحم فمثلآ :
لحوم الرومي تحفز النمو،
ولحوم الأسماك تقي من بعض الأمراض القلبية
وأكباد بعض الحيوانات العاشبة تستخدم لعلاج بعض الأمراضمع العلم أن جميع أنواع اللحوم مفيدة لصحة الإنسان من خلال محاربتها لفقر الدم بسبب احتوائها على بعض أنواع الفيتامينات والأملاح والمعادن والبروتينات ومساهمتها في بناء الجسم وحمايته من الأمراض المعدية من خلال تعزيز مناعته في حال تناولها الإنسان وفق المعايير الصحية .

ان الكمية القليلة من الدهن التي تحتويها لحوم الابل تناسب الكبير في السن، فهذه النسبة القليلة من الدهن لن تترسب في الأوعية الدمومية والشرايين القلبية بالإضافة لكون دهن الجمل يحتوي على الحمض الدهني غير المشبع والذي يلعب دور المضاد للسرطان والذي يحقق نسبة مع حموض دهنية غير مشبعة والمتناولة مع الأغذية ذات المصادر النباتية وبالتالي فإن هذه النسبة بتناول لحم الجمل ستبقى ثابتة مؤدية للوقاية من الإصابة بالسرطان .

ودور لحوم الابل في الوقاية من الإصابة بالسرطانات ومحاربة الالتهابات معروف منذ وقت طويل لدى أجدادنا القدماء .

تناول اللحوم بشكل عام من قبل الكبير في السن يعد أمرا ضروريا لضمان صحة العضلات ومنع ترهلها وبالتالي للوقاية من متلازمات ترهل العضلات إذاً يوجد نوع من اللحوم يناسب الكبار في السن وهو لحم الجمل .

خصائص لحوم الإبل الطبية

تتمتع لحوم الابل بخصائص طبية بحيث يساعد تناولها في الوقاية من السكتة القلبية ومن السرطان وبطريقة مذهلة .

ويأتي مفعول لحوم الإبل من الوقاية من الإصابة من السرطان باحتوائها على الحمض الدهني غير المشبع اللينولييك الذي يقي وبالتفاعل مع الحموض الدهنية الأخرى غير المشبعة المتناولة مع باقي المواد الغذائية كالزيوت النباتية وتسمى هذه الحموض اللينولينيك وبتحقيق النسبة 1/،6 واحد لييك وستة لينولينيك تؤدي للوقاية من الإصابة بالسرطان إلى حد ما،
فلحم الجمل كما تبين يؤدي للوقاية من السرطان بفضل الحموض الدهنية غير المشبعة التي يحتويها والتي يحتاجها جسم الإنسان وأبرزها اللينلييك .
ويأتي مفعول لحوم الإبل في الوقاية من السكتة القلبية من خلال احتوائها على هذه الحموض الدهنية غير المشبعة أيضا .

أما مفعول لحوم الإبل في المساعدة على معالجة التعب الدماغي والإرهاق والتعب العصبي وآلام الأعصاب
فيأتي من احتوائها على طاقة تحتاجها الخلايا العصبية فلحوم الابل تحتوي على طاقة مؤلفة من السكريات عوضا عن الدهن بحيث أن لحوم الإبل قليلة المحتوى بالدهن حيث أن الإبل تخزن الدهن في سنامها وليس كباقي أنواع الحيوانات الأخرى التي تخزن الدهن بين عضلاتها،
أي أن لحوم الإبل غير دهنية بالإضافة لإحتوائها على طاقة سريعة الاستقلاب في الجسم ولا تخزن وتؤدي لزيادة الوزن وهي الجليكوجين الذي يتحول إلى جلوكوز ومن هنا يبرز المفعول المنشط للحوم الإبل للخلايا العصبية والخلايا الجسمية الأخرى.
ويقي تناول لحوم الإبل من الإصابة بالجلطة القلبية بسبب احتوائها على الحموض الدهنية غير المشبعة كما ذكر وأبرزها اللينولييك .

استخدامات لحوم الإبل الطبية قديماً

كان أجدادنا القدماء يستخدمون لحوم الإبل في :
* معالجة بعض الأمراض كالحمى الربيعية وعرق النساء وآلام الأكتاف
* وكانوا يستعملونها في إزالة النمش بوضع اللحم الساخن على النمش و
* كانت شوربة لحم الجمل تستخدم لعلاج عتمة العين وتستخدم لتقوية البصر
* ودهن شحم الجمل على البواسير يخفف الألم
* وكان أجدادنا القدماء يستعملون شحم السنام لإزالة الدودة الوحيدة من الأمعاء
* وكانوا يصفون للمريض تناول رئة الجمل بعد تجفيفها لعلاج الربو خصوصا إذا تصاحب تناولها مع العسل،
ويفسر ذلك بسبب غنى الرئة بفيتامين سي المنشط والخافض للحرارة والمعزز للمناعة وبالتالي فإن كمية الإلتهابات المصاحبة لمرض الربو ستخف وبالتالي فإن نوبات الربو ستخف بعد تناول مواد غذائية تعزز مناعة الجسم كالرئة الغنية بفيتامين سي والعسل

لحوم الإبل جيدة لتخفيف الوزن

بسبب التركيبة الغذائية والمورفلوجية ( الشكلية ) للحم الجمل نجده جيداً لكي يعتمد عليه لتخفيف وزن الجسم لا سيما وأن أليافه خشنة وعريضة ومرتبطة ببعضها البعض بنسيج ضام كثيف لا يتخللها دهن مرتبط بالعضلات،
ولحم الجمل مفيد لمن يطبق الريجيم الغذائي ويرغبون في تقليل مستوى الكوليسترول في الدم نظرآ لوجود حامض اللينوليك فيه
كما أن لحم الجمل يتفوق بعض الشيء على لحوم الدواجن ولحوم الأبقار والأغنام من حيث احتواء بروتين اللحم على أغلب الحموض الأمينية التي يحتاجها جسم الإنسان وخصوصا جسم من يمارس رفع الأثقال أو الأعمال العضلية .

ولحم الجمل لا يحتوي على الدهن،فنسبة الدهن وسطيا 2 % أي أقل من نسبة الدهن في لحم الدجاج ومساوية لنسبة الدهن في لحم النعام والغزلان،
وبالتالي فإن تناوله من قبل من يرغب في بناء عضلاته كمادة بروتينية حيوانية لن يؤدي لترسب الدهن لديه داخل الجسم
ولن يؤدي للسمنة بل بالعكس سيؤدي لإعطاء الجسم نضارة من خلال توجه المواد البروتينية التي يحتويها لبناء العضلات ومن خلال عدم ترسب محتوياته من المواد الغذائية في الجسم بسبب استقلابها جميعها .

تناول لحوم الإبل جيد للكبار

ما يميز لحوم الإبل عن باقي أنواع اللحوم الأخرى هو محتواها القليل من الدهن وأيضا فهي تحتوي على الطاقة اللازمة للإنسان ليس بشكل دهن وإنما بشكل سكاكر تؤلف الجليكوجين الموجود في العضلات والذي يتحول بعضه إلى حمض اللبن فيعطي للحوم الابل مذاقا مميزا وبعضه الآخر يتحول بفعل عملية الهضم داخل الأمعاء إلى جلوكوز سريع الامتصاص والاستقلاب تستفاد منه أجهزة الجسم وخصوصا الجهاز العصبي.

وتأتي أهمية تناول لحوم الإبل من قبل الكبار في السن من خلال قلة محتوى هذه اللحوم من الدهن المشبع والكوليسترول مقارنة مع باقي أنواع اللحوم الأخرى
وهو كلحم أحمر يضاهي بانخفاض دهنه لحم الدجاج ويتعادل مع لحم النعام

3 فوائد الشبة البيضاء والسوداء جديدة

تستخدم الشبة لإنقاص مسام البشرة الموجودة تحت الإبط، وتعمل على القضاء على رائحة العرق، وتقلل من إفرازه، وذلك عن طريق تمريرها علي منطقة الإبط بعد الاستحمام، ويمكن إضافة أعشاب ذات رائحة عطرة مثل المسك و العنبر.

ومن فوائد الشبة البيضاء أيضا للبشرة استعمالها كمطّهر للقضاء على جروح ما بعد الحلاقة ومنع التهابات الذقن.

ويمكن أيضا استعمالها في علاج بقع الأظافر عن طريق خلطها مع الماء وسكبها على الأظافر.

قال عمرو عبيد خبير الأعشاب الطبيعية إن “الشبت أو الشبة” لها فوائد تجميلية عديدة حيث إنها ذات تأثير قوي في قبض الغدد المفرزة للعرق، وبالتالي تستطيع تخليص الجسم من العرق الذي يؤذي النساء والرجال، وذلك من خلال استخدامها على هيئة بودرة ويمكن تزويدها بمجموعة من الأعشاب العطرية كالزعفران.

كما تساعد الشبة في التخلص من آلام اللثة والتهاباتها حيث تعمل على قبضها، وذلك من خلال المضمضة بكوب ماء دافئ مضاف له ربع ملعقة صغيرة “شبة” مرتين في اليوم، والتي تساعد في القضاء على آلام الأسنان، والتئام الجيوب التي يخزن فيها الطعام فتؤدي لآلام شديدة.

وشدد خبير الأعشاب الطبيعية على ضرورة التقيد باستخدام كميات صغيرة من الشبة، وحصرها على الاستخدامات الخارجية وعدم استنشاقها أو إضافتها للبخور لاتقاء شر الحسد كما يعتقد البعض، أو بلعها لعلاج الكحة خاصة بالنسبة للصغار، كذلك عدم استخدامها لأغراض النظافة الشخصية للسيدات كما هو متعارف عند البعض حيث تؤذي سلامة الأعضاء التناسلية الحساسة.

فوائد رجل الاسد

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته ..
اليوم اتيت لكم بعشبه لعلكم تستفيدو منها .. سمعت الدكتور عبد الباسط تحدث عنها كثيراًً وقال هي ملازمه للنساء ومهمه جداً اعلم انكم تعرفونها بس احببت ان تعطوها اهتماماً اكبر وإنشاء الله الكل يستفيد منهاً..
عشـــــــبــــــه رجـــــــل الأسد ..
تنقص الوزن وتزيل التكيسات على المبايض وتنظم الدوره الشهريه وتوقف النزيف الرحمي …….إلخ…..
عزيزاتي سأسرد لكم عناصرها وفوائدها..
نبات عشبي معمر من فصيلة الورديات، ينبت فى المروج والأحراج الرطبة وأطراف الأفنية وخصوصا فى الجبال. الساق مبرومة وم****وة بشعيرات دقيقة، والأوراق مسننة كالمنشار ومكونة من 7 – 9 أصابع، والأزهار صغيرة صفراء مشربة بالخضرة.
حمض السالسليك، ومواد صابونية، وزيت طيار، وعناصر مرة، وفيتو سترولات.
الجزء المستخدم : الأجزاء الهوائية.
- يستعمل لمعالجة التهاب المهبل عند النساء؛ بحمام مقعدى من مغلى رجل الأسد بالإضافة إلى كنباث الحقول وذنب الخيل وتبن الشوفان ولحاء قشر البلوط بنسب متساوية.

- يشرب المستحلب أو المنقوع لحالات الإسهال والتهاب المعدة والأمعاء .

- ويصنع منه مرهم وصبغة لعلاج الحك المهبلى عند السيدات.

- لا يستعمل أثناء الحمل لأنه منشط للرحم .

- يجب استشارة طبيب فى حالات النزيف الرحمي.

رجل الأسد
ماهو مدى فاعلية عشبة رجل الأسد في تخفيف الوزن وكيفية طريقة استخدامها وهل يمكن للمرأة النفساء استخدامها؟-نعم رجل الاسد تخفف الوزن وذلك بشرب مغلي رجل الاسد بمعدل ملء ملعقة كبيرة حيث توضع في ملء كوب ماء مغلي وتترك لمدة عشر دقائق ثم تشرب بمعدل ثلاثة اكواب يومياً، كما يستعمل رجل الاسد ايضاً للمرأة النفساء وذلك لمنع الافرازات المهبلية وارتخاء الرحم أو البطن.
***************************************
رجل الأسد نبات عشبي معمر يستعمل لعلاج التهابات المبيض عند النساء وكذلك لعلاج الاسهال والنزيف الداخلي ولعلاج الامراض المهبلية وارتخاء الرحم والبطن بعد الولادة والاجهاض المتكرر أي ان رجل الأسد خاص بالأمراض النسائية ويوصف ايضاً لمعالجة السمنة والبول السكري، ويؤخذ عادة ملء ملعقة على معلقة كوب ماء مغلي ويترك لمدة عشر دقائق ثم يصفى ويشرب والمدة العلاجية اربعة اسابيع فقط، وليس هناك اضرار إذا اتبعت التعليمات وعدم تعدي الجرعة المحددة مرة واحدة في اليوم
***************************************
عشبة رجل الاسد لتنحيف مضمونه

فى اخت دقت على برنامج د :جابر القحطانى وسالته عن
عشبه رجل الاسد اذا هى تنحف ولا لا
قال صحيح تنحف وما قال شئ فيها لا مضره ولا غيره
ومتوفره عند العطار هى تشبه الكركم حق الطبخ فى الشكل
اما اللون مثل القرفه فى ثلاث ايام كيلو ..
الطريقه قالها الدكتور يصب فوقها ماء مغلى فى كوب حتى تصير فاتره وتشرب
بدون سكر طبعا ملاحظه حطى ثلاث اعواد وبيكون اللون اسفل حركيه بالملعقه
ثلاث مرات فى اليوم قبل الاكل مباشره …
عزيزاتي ادعو الله ان تعم الفائده على الجميع والدعاء لي بالذريه الصالحه..

فوائد لسان البحر

فوائد لسان البحر

نبتة لسان البحر تلعب مجموعة متنوعة من الأدوار المختلفة في حياه الناس ، من وجهة نظر ممارس الطب الصينى التقليدى ، فعالة تستخدم عادة في علاج التهاب المعدة والانبعاثات الليلية من الطيور في قفص ، الببغاء ، والزواحف ، وغيرها ، وأنها بمثابة تكملة جيدة غنية في الكالسيوم ، كثيرا ما يستخدم لوقف النزيف بعد قلع الأسنان أو جراحة الأنف ، الجواهرجية تستخدمة في صنع قالب مذهل المواد وذلك بفضل مقاومتة للحرارة ، سهلة النحت ، ولكن ألسنة البحر لا تزال شيئا غريبا بالنسبة لمعظم الناس في الحياة اليومية ، قلة من الناس يدركون استخداماته الطبية المثيرة للإعجاب

مكونات نبتة لسان البحر :
حمض غير القابلة للذوبان 1.4٪
محتوى الرطوبة 2.3٪
المحتوى العضوي 8.9٪
الكالسيوم 85٪ كربونات الكالسيوم
المغنيسيوم 0.42٪ كربونات المغنيسيوم
البوتاسيوم 63 ملغ / كغ
مجموع كلداهل النيتروجين 8،300 ملغ / كغ
مجموع الفوسفات 20 ملغ / كغ
الزنك 167 مغ / كغ
الحديد 101 مغ / كغ
الكوبالت 19 مغ / كغ
النحاس 11 مغ / كغ
المنغنيز 8 مغ / كغ

فوائد نبتة لسان البحر :
تستخدم على نطاق واسع اليوم في العلاجات لقرحة المعدة والإثنى عشر ، والنزيف والثقوب الناجمة عن القرحة والربو وقرحة الساق ، والنزيف بعد جراحة الأسنان والأنف ، لذلك ، وتعد اهم فوائدا كالتالي :
1. يقاوم القرحة الهضمية ، الورم ، والإشعاع ، ويحدد كسر في العظام

2. كربونات الكالسيوم الموجودة به يمكنها تحييد حمض المعدة ، وتغيير درجة حموضة محتويات المعدة ، والحد من نشاط البيبسين ، وتعزيز الشفاء من القرحة

3. كيتين الموجود بها يتفاعل مع المواد العضوية في المعدة والعصارة المعدية ، فإنه يمكن أن يشكل طبقة واقية على سطح القرحة ومن ثم تشجيع تخثر الدم

4. حمض الإيديتيك بالعشبة يمكن أن يمنع الاستسقاء

5. يمكن استخدامها للتنحيف والتفتيح ، وشد البشرة ، و إزالة الخطوط البيضاء و الحمراء

دراسات وابحاث :
ذكرت احدى الدراسات ان التراكيب الكيميائية الرئيسية لنبتة لسان البحر هي كربونات 87.3٪ إلى 91.75٪ من الكالسيوم ، كيتين ، كما أنها تحتوي على عناصر نزرة متعددة ، بما في ذلك كميات كبيرة من الكالسيوم وكمية صغيرة من الصوديوم ، السترونتيوم ، والمغنيسيوم ، والحديد ، وكميات ضئيلة من السيليكون والألمنيوم والتيتانيوم والمنغنيز والباريوم ، والنحاس

اعظم 8 فوائد البيض

تعرف على فوائد البيض

يأكل الإنسان بيض الدجاج منذ آلاف السنين، لأنه من أفضل أنواع البروتين الحيواني وأرخصها وأكثرها توفرًا.
لكن هناك فوائد صحية مميزة لأكل البيض عليك معرفتها، لأن البيض يمكن أن يلعب دورًا حيويًا في النظام الغذائي فيقوي مناعة من يشكون كثيرًا من العدوى، ويزيد من بناء العضلات للرياضيين، ويعزّز من الأداء الذهني لمن يريدون تنشيط الدماغ.

إليك أهم فوائد البيض:

النشاط الذهني
يحتوي البيض على مغذيات هامة للدماغ مثل الكولين ومعادن وفيتامينات تنظم أداء خلايا هذا الجزء الحيوي من الجسم، وكذلك خلايا الجهاز العصبي والذاكرة.

جهاز المناعة
يحتوي البيض على فيتامين “أ” و”ب12″ والسيلينيوم وهي مفاتيح الحفاظ على نظام المناعة في صحة جيدة.

تقليل مخاطر الإصابة بالقلب
يساعد الكولين على تحطيم الأحماض الأمينية، التي ترتبط زيادتها بأمراض القلب.

نمو الجنين أثناء الحمل
تساعد تركيبة المغذيات التي يحتويها البيض، خاصة مجموعة فيتامينات “ب”، على حماية الجنين من تشوهات الأنبوب العصبي.

تقوية البصر
يحتوي البيض على اللوتين والزياكسانثين وهما مادتان تمنعان تطور مرض الضمور البقعي، التي تسبب العمى مع التقدم في العمر، إلى جانب ذلك يعزّز فيتامين “أ” الرؤية السليمة.

ضبط الوزن
لأن البيض يمنح شعورًا بالشبع ويحتوي على سعرات حرارية قليلة يمكن الاعتماد عليه كوجبة خفيفة تساعد على ضبط الوزن.

صحة الجلد
يعض الفيتامينات والمعادن داخل البيض تعزّز مظهر البشرة وصحة الجلد، حيث تمنع انهيار أنسجة الجسم.

العضلات
يساعد البروتين الموجود في البيض على صيانة العضلات وإبقاء أدائها جيدًا وتجنب تباطؤها.